반응형 전통주무형문화재1 [요리책 추천] 셰프의 노트를 훔치다. 안녕하세요! 오늘의 도서는 셰프의노트를 훔치다입니다! 요리사가 매우 하고싶은 아이들에게 꼭 읽어보라고 하고 싶은 책중 하나입니다. 우리나라 탑클래스 셰프 7인들이 느낀 영감과 열정이 가득한 성공스토리로 이 책이 이루어져 있는 만큼 학생들 뿐만 아니라 사회초년생들과 요리사의 꿈을 꾸고 있는 많은 사람들이 같이 읽어보셨으면 좋겠어요. 이 책에는 흔히 말하는 음식 조리 말고 술에 관해서도 어느 정도 지식을 얻을 수 있을 것입니다. 이 책을 읽다보면 셰프는 사실 장인이라고 생각하게 되기도 합니다. 총셰프는 언제나 빛나고 힘든 거 없어 보일지 몰라도 항상 보이지 않는 곳에서 세세한 것들을 모두 체크하고 있을 테니까요. 장인의 자리에 오르기까지의 노력과 인내도 절대 무시 못하는 거 같아요. 사람의 미래는 10대에 .. 2020. 7. 27. 이전 1 다음 반응형
