반응형 일본라면만들기1 고기남자 돼지고기 수육과 돈코츠라멘 만들기!! 안녕하세요!! 다들 유튜버 고기남자님을 아시나요?? 각종 고기로 엄청난 많은 요리들을 보여주시는데 정말 짱입니다. 어제 고기남자 유튜브를 보고 오늘 삘받아서 영상에서 본 그대로 만들어봤습니다ㅋㅋㅋㅋ 제가 만든건 수육과 돈코츠라멘입니다. 일단 간단하게 필요한것들과 어떤비율로 했는지 말씀드릴게요! 수육 양파 대파 파뿌리 사과반개 마늘6개 간장2 된장3 월계수잎 후추 술4 물2L 고기를 먼저 마이야르 반응을 일으켜줍니다 무조건 껍질부터 양파 대파 마늘을 넣고 강한불에 살짝 볶아줍니다. 냄비에 볶은 야채와 파뿌리 사과 월계수잎 물2L를 넣고 된장3 간장2 소주4를 넣고 한번 끓은후 고기를 다 넣어줍니다. 그리고 한 30~40분 약불로 오래 끓여줍니다ㅎㅎ 그리고 수육을 끓인 육수는 돈코츠 라멘육수로 활용할수있습니.. 2020. 11. 15. 이전 1 다음 반응형
